Lebensmittel

Name: Rindsbratwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)
Code: W222782

W Fleisch- und WurstwarenBrühwurst


Zusammensetzung

   67 .6 g   
Wasser
   11 .228 g   
Protein (Nx6,25)
   18 .78 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .53 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   78 .43 %   
Fett
   21 .54 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
886 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
214 kcal Formelberechnung
Wasser
67.6 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
11.228 g Rezeptberechnung
Fett
18.78 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.53 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
42 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
42 µg Formelberechnung
Retinol
42 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.19 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.19 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.37 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.37 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
1 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.011 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.117 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
4.378 mg Formelberechnung
Niacin
1.945 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.09 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
36 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
1 µg Formelberechnung
Folat
1 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
1.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
1.808 g Formelberechnung
Natrium
723 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1165 mg Rezeptberechnung
Kalium
98 mg Rezeptberechnung
Calcium
16 mg Rezeptberechnung
Magnesium
8.5 mg Rezeptberechnung
Phosphor
140 mg Rezeptberechnung
Schwefel
1 mg Rezeptberechnung
Eisen
1.272 mg Rezeptberechnung
Zink
2.85 mg Rezeptberechnung
Iodid
2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
50 µg Rezeptberechnung
Mangan
12 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
8.112 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.0006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.0006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.704 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.106 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
4.937 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.169 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.194 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
9.274 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.304 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
1.067 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
7.899 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.003825 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.595 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.2098 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.20736 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.0024 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.385 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.379 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.00611 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0 g Rezeptberechnung
Cholesterin
48 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
5.474 g Formelberechnung
Alanin
0.845 g Rezeptberechnung
Arginin
0.784 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.123 g Rezeptberechnung
Cystein
0.143 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.076 g Rezeptberechnung
Glycin
0.778 g Rezeptberechnung
Histidin
0.422 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.63 g Rezeptberechnung
Leucin
0.988 g Rezeptberechnung
Lysin
1.168 g Rezeptberechnung
Methionin
0.334 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.535 g Rezeptberechnung
Prolin
0.635 g Rezeptberechnung
Serin
0.57 g Rezeptberechnung
Threonin
0.584 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.146 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.45 g Rezeptberechnung
Valin
0.667 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.796 g Rezeptberechnung