Lebensmittel

Name: Johannisbeere schwarz, gezuckert, Konserve, abgetropft
Code: F323902

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Beerenobst


Zusammensetzung

   80 .7 g   
Wasser
   0 .698 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .117 g   
Fett
   15 .77 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .6 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .746 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .245 g   
Rohasche
   0 .001 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   87 .32 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   4 .17 %   
Ballaststoffe, gesamt
   3 .87 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .16 %   
Organische Säuren, gesamt
   1 .41 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
307 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
72 kcal Formelberechnung
Wasser
80.7 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
0.698 g Rezeptberechnung
Fett
0.117 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
15.77 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.6 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.746 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.245 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.001 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
3 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
2 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
19 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.961 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.961 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.084 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.169 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.079 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
17 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
17 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.007 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.011 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.058 mg Formelberechnung
Niacin
0.058 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.082 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
13 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
1 µg Formelberechnung
Folat
1 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Logische Null
Vitamin C
10.31 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.005 g Formelberechnung
Natrium
2 mg Rezeptberechnung
Chlorid
10 mg Rezeptberechnung
Kalium
80 mg Rezeptberechnung
Calcium
31 mg Rezeptberechnung
Magnesium
10 mg Rezeptberechnung
Phosphor
18 mg Rezeptberechnung
Schwefel
1.1 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.5 mg Rezeptberechnung
Zink
0.139 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
64 µg Rezeptberechnung
Mangan
140 µg Rezeptberechnung
Fluorid
15 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
6 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.746 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.679 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.067 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.001 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0.001 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
15.77 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.031 g Formelberechnung
Glucose
0.896 g Rezeptberechnung
Fructose
1.132 g Rezeptberechnung
Galactose
0.0029 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
13.74 g Formelberechnung
Saccharose
13.727 g Rezeptberechnung
Maltose
0.01 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
15.77 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.6 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
1.6 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
1.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.014 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.012 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.0582 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.0214 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.0214 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.0368 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.0368 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Logische Null
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.139 g Formelberechnung
Alanin
0.066 g Rezeptberechnung
Arginin
0.033 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.11 g Rezeptberechnung
Cystein
0.003 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.099 g Rezeptberechnung
Glycin
0.026 g Rezeptberechnung
Histidin
0.012 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.008 g Rezeptberechnung
Leucin
0.03 g Rezeptberechnung
Lysin
0.026 g Rezeptberechnung
Methionin
0 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.019 g Rezeptberechnung
Prolin
0.016 g Rezeptberechnung
Serin
0.038 g Rezeptberechnung
Threonin
0.02 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.015 g Rezeptberechnung
Valin
0.024 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.111 g Rezeptberechnung