Lebensmittel

Name: Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, gedünstet
Code: G090252

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Küchenkräuter, Kapern und Gemüsemischungen


Zusammensetzung

    88 .4 g   
Wasser
   2 .537 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .469 g   
Fett
   4 .8 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .37 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .815 g   
Rohasche
   1 .1 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    38 .12 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   26 .14 %   
Protein (Nx6,25)
   10 .52 %   
Fett
   6 .67 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   2 .92 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 165 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 39 kcal Formelberechnung
Wasser
 88.4 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 2.537 g Rezeptberechnung
Fett
 0.469 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.8 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 3.2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.37 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.815 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 1.1 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 629 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 315 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 3262 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 1026 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.037 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 1.037 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.014 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.163 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.0025 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.035 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 78 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 78 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.085 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.071 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.003 mg Formelberechnung
Niacin
 0.503 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.57 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 107 µg Rezeptberechnung
Biotin
 2.1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 40 µg Formelberechnung
Folat
 40 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 31.932 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.05 g Formelberechnung
Natrium
 20 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 52 mg Rezeptberechnung
Kalium
 341 mg Rezeptberechnung
Calcium
 30 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 18 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 43 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.578 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.41 mg Rezeptberechnung
Iodid
 2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 52 µg Rezeptberechnung
Mangan
 210 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 13 µg Rezeptberechnung
Chrom
 1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 3.5 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.37 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.12 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.25 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.001 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 1.1 g Formelberechnung
Mannit
 1.02 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0.1 g Rezeptberechnung
Xylit
 0.01 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.8 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 1.56 g Formelberechnung
Glucose
 0.75 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.81 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 1.862 g Formelberechnung
Saccharose
 1.788 g Rezeptberechnung
Maltose
 0.074 g Rezeptberechnung
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 3.42 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.291 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 3.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 3.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 2.1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 1.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.093 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00035 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.0033 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.00014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.00035 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.0149 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0019 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.0013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.00013 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.0541 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0031 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.0132 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.0366 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.0011 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.175 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.108 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.108 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.067 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.066 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.00032 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.00022 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.0059 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.793 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.125 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.004 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.047 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.104 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.136 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.124 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.038 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.084 g Rezeptberechnung
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.098 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.03 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.019 g Rezeptberechnung
Valin
 0.132 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.405 g Rezeptberechnung